【二度蜜月出國】歐亞飯店 (Hotel Euroasia)-限時優惠分享
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
關於歐亞飯店
簡介
歐亞飯店的一流設施和優質服務能確保客人住宿愉快。 飯店的主要設施有24小時送餐服務, 所有房型皆附免費WiFi, 24小時保全, 每日客房清潔服務, 代客叫車服務。
您將能真切地感受到歐亞飯店的特有的氛圍，它體現在每一間精心規劃的客房中。完善的貼心設施與服務隨處可見，如： 浴巾, 免費即溶咖啡, 獨立客廳, 平面電視, 鏡子， 飯店內的室外游泳池, Spa, 按摩服務, 日光浴, 兒童游泳池是忙碌一天後，放鬆身心的理想去處。 不管您是哪一種類型的旅客，歐亞飯店都是來安吉利斯/克拉克的理想下榻飯店。
服務設施摘要
網路服務
- 公共區域Wi-Fi
- 所有房型皆附免費Wi-Fi菲律賓長灘島旅館訂房
交通服務/設施
- 代客叫車服務
- 停車場 (附設, 免費)
- 機場接送
- 租車服務
- 接駁服務
休閒娛樂設施
- Spa
- 泳池(室外)
- 旅遊行程
- 日光浴
- 花園
- 卡拉OK
- 按摩 菲律賓安吉利斯克拉克賓館訂房價格查詢
餐飲服務
- 24小時送餐服務
- 咖啡店
- 酒吧
- 池畔酒吧
- 送餐服務
- 餐廳
服務與便利設施
- 可寄放行李
- 吸菸區
- 保險箱
- 外幣兌換
- 每日客房清潔服務
- 送洗服務
兒童專屬
- 兒童專用泳池
- 家庭房
接待設施
- 24小時保全
- 可帶寵物
- 24小時前台服務
- 快速入住/退房服務
所有客房均提供
- 房內保險箱
- 空調
- 淋浴設備
可使用語言
- 英語
- 西班牙語
- 菲律賓語
預訂與入住須知【必讀】
| 0至7歲(含)兒童 | 在不加床之情況下可免費與大人同住。 |
- 【提醒您】加床規定依房型而異，請查看各房型的可入住人數限制了解詳細規定。
實用入住資訊
入住與退房時間
交通資訊與服務
住宿概況
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
降星級崩潰！ 法國名廚怒告米其林
全球知名的米其林美食評鑑，最高等級三顆星星，是不少名廚一輩子追尋的榮耀，得到了又怕失去，而現在有失去的人，一狀告上法院！法國名廚維拉(Marc Veyrat)，開在阿新加坡民宿訂房折扣爾卑斯山區的知名餐廳，今年初從三星被降為二星；米其林官方向來不會告知確切原因，追問不到答案的名廚推斷，問題可能出在甜點舒芙蕾，他添加番紅花，造成顏色偏黃，讓評審員誤以為他沒使用傳統的法國起司，不過降星原因，米其林不說就是不說！這惹火名廚寧可星星都不要了，也要對簿公堂，是否會撼動米其林評鑑90年來全程保密的堅持，值得關注。
每道料理，都是食材風味的層層堆疊，絕大多數名廚使出渾身解數，無不嚮往獲得餐飲界聖經「米其林指南」(Le Guide Michelin)，頒發的米其林星星，能獲得最高三星殊榮，地位宛如人間食神。
法國名廚 維拉 (2018) ：「我很驚訝，這對團隊來說是很棒的回報。」
法國名廚維拉(Marc Veyrat)，在阿爾卑斯山區開設的餐廳「森林之家」(La Maison des Bois)，2018年才獲得米其林三星評價，沒想到時隔一年，他卻突然接到官方電話通知，降為二星等級。
法國名廚 維拉 ：「我準備好失去一顆星星了，但他們至少告訴我為什麼，在我菲律賓八打雁旅館預訂折扣看來，是他們的人不稱職！」
維拉認為，可能是自己的法式甜點舒芙蕾，被評審員誤會使用美國切達起司，而不是傳統的法國起司，害他丟掉一顆星星，但維拉強調，烘焙過程加入的名貴香料──番紅花，讓舒芙蕾成品的色澤偏黃，才會引發誤會。
法國名廚 維拉 ：「你知道他們搞混瑞布羅申起司和切達起司嗎？他們說我的舒芙蕾是切達起司做的，根本是胡說八道！」
不過這一切都只是維拉自己的推論，但他一狀告上法院，要求米其林公布降星的確切原因，但向來將過程保密的米其林，只發布聲明表示遺憾，強調肯定主廚才華，但美食指南的首要任務，是告知消費者餐廳的優劣等級。
米其林指南國際總監 普萊內克 (Gwendal Poullennec) ：「主廚是名符其實的藝術家，他們的個性都相當驕傲，有時候過度驕傲、情緒脆弱，我們要避免任何情緒勒索。」
創立於1926年的米其林指南，源自於米其林輪胎公司，初衷想藉由推廣汽車旅遊，刺激輪胎銷售，於是在加油站或修車廠擺放旅遊資訊，逐漸成為家喻戶曉的美食聖經；最大特色，就是派遣不具名的評鑑家暗訪餐廳，強調客觀公正，具有公信力。
米其林美食評審員 ：「我們都是迷戀美食的吃貨。」
英國美食評論家 安迪海勒 ：「全球大約有100多名評審員，每年大約吃200多餐進行評鑑。」
評鑑分為一到三星，而米其林評鑑對餐廳生意有宣傳拉抬效果，一些歐洲民眾到美國旅行，也會安排到米其林餐廳品嘗星級佳餚。
CNN記者 ：「對頂級名廚來說，最終極的評鑑就是米其林星星，但對於這麼多人渴求嚮往，米其林星星有時也是一種詛咒。」
這不是第一次，米其林星級的壓力，在美食界釀成爭議，2003年，法國名廚貝納．羅梭(Bernard Loiseau)，擔心自己的三星不保，選擇輕生；2016年，世界首屈一指的三星名廚班諾．維奧里耶(Benoit Violier)，在經營的餐廳獲得全球第一之後，扛不住星星壓力，飲彈自盡。連續18年拿到米其林三星的法國餐廳Le Suquet，主廚不想再承受壓力，要求官方除名，並在2018年一月獲准，是全球第一家被允許退出評鑑榜單的餐廳。
CNN記者 ：「不少廚師曾要求移除星星，原因是保有星星遭受的精神上或是財務上的折磨。」
其實米其林只是眾多美食聖經評選之一，法國還有另一項《高勒米羅美食指南》，1973年由美食記者創建，推崇度僅次於米其林，以廚師高帽為評鑑等級，五頂廚師帽為最高殊榮。而法國美食還有1949年成立的《法國國際美食協會》評鑑，對廚師、餐廳或美食研究家，頒發藍帶美食勳章表揚。美食評鑑不只法國，義大利有自己的《紅蝦評鑑》，對高級餐廳和家庭餐館，採用不同符號的評鑑方式，出現三把叉子或三隻紅蝦，就代表最高榮譽。而沒有米其林的澳洲，則有一套自己的帽子餐廳評鑑，由當地媒體評選，每年都會選出最佳餐廳和廚師，最高給予三頂廚師帽表揚。
法國名廚 維拉 ：「20年來，每次米其林公布前，我會整整三個月寢食難安，因為我害怕失去這些星星，你怎能允許這種事呢？我們會用同樣標準對待律師、醫生和技師嗎？他們(米其林)有什麼權利這樣做？」
這回法國名廚告上米其林，以自己被摘星後罹患憂鬱症，索賠三萬歐元新加坡渡假村訂房費用，盼望評選體制更加透明化，只求法官能強迫米其林公布降星原因，雙方關係撕裂對簿公堂，米其林星星是榮耀還是枷鎖？再度蔚為話題。
自閉兒遭歧視 家長心如刀割
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傳心家長協會2日呼籲社區對自閉症兒童和家庭多一份理解和關心，會長葉玉嬋指出，華裔社區對自閉症有負面反應，常令自閉兒的父母感到羞恥，外人的一句埋怨會在疲憊不堪的父母傷口上撒鹽，希望社會能接受自閉障礙及有特殊需要的小孩。
葉玉嬋說，她的兩個兒子都有自閉症，如今分別為21歲和18歲，身為母親的她最能體會個中艱難；她在兒子兩歲多時發覺他們與一般小孩不同，「自閉症兒童最明顯的特徵就是沒有眼神交流」。
回想20年來的歷程，葉玉嬋感慨萬千，也從中學會很多，她說，希望華人對特殊兒童家庭多一份關愛，而且每個小孩患病程度不一樣，對待每一個孩童都要用不同的方式。
葉玉嬋指出，華裔社區對發展障礙及自閉症了解很少，多年前她帶兒子去華人麵包店，結帳時兒子在她身邊搖頭晃腦，竟有一名麵包店店員低聲和另一名店員說「你看，那裡有個傻子。」讓葉玉嬋氣憤得大聲告訴對方兒子是自閉症，不是傻子。她還說，「不僅是外人歧視，家長也會自我歧視，很多華裔家長不敢帶自己的自閉症孩子出來。」
另一名華裔家長Fiona說，有一次她帶自閉症兒子搭乘公車，當她出示兒子的特殊證件時，司機反而質問她「你為什麼要帶孩子出來，為什麼不把他放在家裡？」但Fiona沒有被司機的惡語打擊，她回應：「我兒子有權享受生活，他有權走出家門感受外面的世界。」她更警告司機，如果他再做任何負面評論，她就會拍下照片向大都會運輸署(MTA)投訴。
Fiona表示，她經常帶兒子出去走動，這在很大程度上緩解了兒子的病情。
華裔家長Elen的19歲女兒也是從小患有自閉症，且程度比一般患者都嚴重，至今上廁所都還需要母親幫忙；Elen講到多年艱辛不禁落淚，更令她焦慮的是女兒的未來，「當我們老了，她可怎麼辦？」
根據聯邦疾病防治中心(CDC)數據，每59名兒童就有一名被診斷有自閉障礙；2006年至2008年間，每六名兒童裡，就有一人有著不同程度類型的發展障礙；由此推算，紐約市零到一歲的華裔人口中，可能有3190名自閉障礙兒童，3萬1500名不同程度類型的發展障礙兒童。
葉玉嬋表示，有些人在公眾場合對自閉兒指指點點，批評自閉兒父母沒有家教，甚至批評是家族裡有人做壞事才生出自閉兒，這些帶有貶義及歧視的行為，對照顧特殊子女、已經疲憊不堪的父母來說，如同在傷口上撒鹽；她希望通過關愛自閉月，讓大家對自閉障礙有深入了解，多一份理解。
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